צלעות חזיר בסגנון קובני עם פרפרים

Name: צלעות חזיר בסגנון קובני עם פרפרים
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 56 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' עלי כוסברה קצוצים; 0 אינצ ים thick slices boiled ham; 2 sour dill pickles, thinly sliced (need about 16 slices); 6 ציפורן שום, קצוץ גס; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 121 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ ליים טרי; 54 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס; 186 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ תפוזים טרי; 16 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. עלי אורגנו טריים קצוצים בצפיפות; 907 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. pork chops, butterflied and thinly pounded; 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 0 אינצ ים פרוסות עבות גבינה שוויצרית

אם יש לכם כ -52 דקות במטבח, צלעות חזיר בסגנון קובני עם פרפר עשויות להיות מתכון מצוין ללא גלוטן וקטוגני לנסות. תמורת 3.61 דולר למנה , מתכון זה מכסה 36% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-4 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -51 גרם חלבון , 44 גרם שומן , ובסך הכל 650 קלוריות . אם יש לכם שום, גבינה שוויצרית, מיץ ליים וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מתאים גם כמנה עיקרית יקרה למדי. 548 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון מעולה של 96% . מתכונים דומים: מדליוני חזיר בסגנון קובני , עוף צלוי עם פרפרים עם בצל וגזר , ושעועית שחורה קובנית ואורז .

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

חממו את הגריל לגובה גבוה.

ציוד שתשתמש בו

4 צלעות חזיר (225 גרם), חתוכות דק ופרוסות דק

טורפים יחד 1/2 כוס מיץ תפוזים, 1/4 כוס מיץ ליים, 3 כפות אורגנו, שום, כמון ושמן קנולה בתבנית אפייה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית

אבוקדו האס מעוך קלות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

פירורי בשר צמחוני קפואים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים את הבשר והופכים אותו כך שיצפה אותו. מכסים ומניחים לו להשריה של לפחות 15 דקות ועד שעתיים במקרר.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מוציאים את הבשר מהמרינדה ומייבשים בטפיחות קלות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מניחים את הצלעות על משטח ישר, כשהצד החתוך כלפי מעלה ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה

מניחים פרוסת גבינה אחת, 2 פרוסות חזיר, כמה פרוסות מלפפון חמוץ ופרוסת גבינה נוספת על חצי מהנתח. מקפלים מעל, מברישים את החלק העליון בשמן ומתבלים במלח ופלפל. חוזרים על הפעולה עם שאר המרכיבים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

חרדל מוכן, אופציונלי

שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר

מניחים את הצלעות על הגריל, כשהצד עם השמן כלפי מטה, וצולים עד להזהבה, 3 עד 4 דקות. הופכים את הצלעות וממשיכים לצלות עד שהתחתית זהובה והגבינה נמסה, 2 עד 3 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

טורפים את יתרת מיץ התפוזים והליים, האורגנו והכוסברה עם שמן הזית, המלח והפלפל לפי הטעם. מפזרים מעל הצלעות ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה

1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס