הקאפקייקס של קופסת השוקולדים מוכנים בסביבות 1 שעה ו 20 דקות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל אמריקאי. מתכון זה מכין 24 מנות עם 213 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד טוב כמו קינוח זול. גשו לסופר וקנו שמנת מתוקה כבדה, חלמונים, קפה חזק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 15%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגיות קופסא ארוחת צהריים, חקיין סטארבקס עוף וחומוס ביסטרו תיבה, ו חקיין סטארבקס גבינה ופירות ביסטרו תיבה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350*. קו 24 כוסות מאפין עם ספינות נייר. בקערה גדולה שלבו תערובת עוגות, קפה, ביצים ושמן; מקציפים במהירות נמוכה 30 שניות. מקציפים על 2 דקות בינוניות. ממלאים כוסות מוכנות שני שלישים מלאים.
מקציפים חלמונים; מבשלים ומערבבים 4-5 דקות או עד שהתערובת מגיעה ל -160*.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מחלקים תערובת בין שלוש קערות קטנות. מערבבים תרכיז מיץ תפוזים לקערה אחת. מערבבים נוטלה ושמנת לאחרת; מערבבים את הקפה שנותר לקערה השלישית. מקפלים 1/2 כוס מוקצף לתוך כל אחד. צ ' יל 10 דקות.
חותכים חור קטן בקצה שקית המאפה או בפינה של שקית ניילון בטוחה למזון; הכנס קצה מאפה קטן מאוד.
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
7
מעבירים מילוי אחד לשקית. עם מתכת או עץ שיפוד, לתקוע חור דרך תחתון של נייר אניה. הכנס קצה דרך חור; צינור מילוי לתוך שמונה עוגות. חזור על הפעולה עם שאר המילויים והקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
8
לגנאש מניחים שוקולדים בקערות קטנות נפרדות. בסיר קטן, להביא שמנת רק לרתיחה.
יוצקים 1/2 כוס שמנת על שוקולד מריר; יוצקים את השמנת שנותרה על שוקולד לבן. מערבבים תערובות עם סיכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
10
מערבבים 2 כפיות סירופ תירס לגנאש מריר ו 1/2 כפית סירופ תירס לגנאש לבן. מגניב גנאש מריר 10 דקות או עד מעובה מעט, תוך ערבוב מדי פעם. גוון גנאש לבן לפי הצורך; מקררים, מכוסים, עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
11
טובלים צמרות קאפקייקס בגנאש מריר. עיצובים צינור באמצעות גנאש לבן או כהה. מקררים עד להתייצבות. אחסן במיכלים אטומים במקרר.