קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Amatriciana

Amatriciana
Amatriciana עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 390 קלוריות. אם יש לך פתיתי פלפל, גבינת פרמזן, פסטה לינגווינית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. . נסו Amatriciana, Bucatini all ' Amatriciana, ו Pastan All ' Amatriciana (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בייקון קצוץ בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני עד פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים את כל אבל 2 כפות של טפטוף מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים בצל ומבשלים על אש בינונית כ 3 דקות. מערבבים פתיתי שום ופלפל אדום; לבשל 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים עגבניות משומר, לא מצוחצחים; מבשלים 10 דקות, פירוק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שימוריםעגבניות שימורים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
בינתיים, לבשל את הפסטה בסיר גדול של 4 ליטרים רותחים מים מלוחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
ניקוז.
7
מערבבים בזיליקום לתוך הרוטב, ולאחר מכן לזרוק עם פסטה מבושלת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת