ARROZ ATOLLADO (ריזוטו חזיר בסגנון קולומביאני)

ARROZ ATOLLADO (ריזוטו חזיר בסגנון קולומביאני) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. במנה עיקרית זו יש 286 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. 551 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם פלפל טחון, אורז, בשר חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Arroz Chino Al Estilo Colombiano (אורז מטוגן בסגנון קולומביאני), Arroz Atollado de Pollo y Chorizo, ו Arroz Atollado con Carne Ahumada (אורז עם בשר מעושן).

הוראות

חום 3 כפות שמן צמחי בסיר כבד גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את החזיר ומבשלים על 2 עד 3 דקות בכל צד, עד רק מבושל בצד החיצוני.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

להוסיף 4 כוסות מים ו 4 כוסות של מרק עוף. לכסות ולבשל במשך 30 דקות.הוגאו: כאשר המניה מתבשלת, במחבת רוטב גדולה על חום בינוני-נמוך, להוסיף 3 כפות שמן צמחי, עגבניות, בצל ירוק, שום, פלפל מתוק, sazon גויה, מלח, פלפל שחור, כמון טחון וכוסברה. מבשלים 10 עד 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

כמון טחון

פלפל מתוק

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עצם הודו וצוואר הודו

אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר את החזיר מן הנוזל ולהניח בצד. מסננים את המניה ולמדוד, אתה צריך 6 כוסות, אם לא להוסיף עוד עוף broth.In סיר גדול או תנור הולנדי, מוסיפים את הוגאו, אורז, חזיר ומניה ומביאים לרתיחה. לאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל חשף במשך 20 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל