Arroz con Gansos o Patos (אורז עם אווזים או ברווזים)
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? Arroz con Gansos O Patos (אורז עם אווזים או ברווזים) יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1582 קלוריות, 90 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, כורכום, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, עם כפית נסו אווזי חג המולד נפוחים, להקת אווזים סלט עוף, ו אווזים בגריל בריוש Truffled עם מרק עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
ברווז העונה עם מלח ופלפל. שים 9-by 13-in. תבשיל לפחות 3 ב. עמוק ואופים, צד העור למעלה, ב 350 במשך 15 דקות; לשפוך עודף שומן.
להעביר ברווז לצלחת לגרד טפטוף לתוך מחבת. החזר ברווז לתבשיל.
מערבבים שמן עם טפטוף במחבת ומוסיפים בצל-קצוץ "fino fino" - ושום, טחון או לשים דרך כותש שום, וכורכום. חום במשך כ 5 דקות; מוסיפים אורז וחום במשך 5 דקות.
במחבת נפרדת, להביא consomm לרתיחה ולהוסיף למחבת המכיל אורז ובצל, יחד עם עלה דפנה.
יוצקים על כל הברווז השחום, מגרדים אורז מבשר לתוך מרק כך שהוא יבשל.
מוסיפים פלפלים ופטרוזיליה ומבשלים, חשופים, ב 350 במשך כ 45 דקות. אל תערבבי! טוסט שקדים ומערבבים ממש לפני ההגשה.