קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות16
ציון בריאות6
מגזין

Bon Appetit ' s Braciole

Bon Appetit ' s Braciole
הברז'ל של בון אפטיט יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. מתאים ל-16 מנות. אם יש לך חוט מטבח, קציצות חזיר, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Allrecipes יש 161 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו Bon Appetit ' s Braciole, קציצות בתיאבון, ו מרגריטות חמוציות בתיאבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזיר בין שני יריעות של פלסטיק כבד (שקיות מקפיא resealable לעבוד היטב) על משטח מוצק, ברמה. בחוזקה לדפוק את החזיר עם הצד החלק של פטיש בשר לעובי של 1/8 אינץ '(1/3 ס " מ). בשר בקר פאונד לאותו עובי.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
2
הניחו את הבשרים על משטח עבודה עם הצד הקצר הפונה אליכם ועלו עליהם עם שכבות של סלמי, ביצים, פטרוזיליה, שום טחון, גבינת פקורינו רומנו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
קייל טרי מגוררקייל טרי מגורר
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מגלגלים את הבשר כדי ליצור לחמניות קצרות, שומן עם הרבה מלית; לאבטח אותם עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
4
מגלגלים אותם בחוזקה כדי למנוע את המילוי לברוח. מקררים עד שרוטב הפסטה שלכם מתבשל ואתם מוכנים לחמם את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-גבוה. מטגנים את הלחמניות בכל צד עד חום, כ 5 דקות לכל צד. (לבשל את הברז ' ל בקבוצות אם הם לא כל להתאים במחבת.)
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להביא רוטב ספגטי לרתיחה על אש נמוכה לבשל braciole ברוטב עד במכרז, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)