קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

Buñuelos de Fríjol de Cabecita Negra (פריצי אפונה שחורות עיניים)

Buñuelos de Fríjol de Cabecita Negra (פריצי אפונה שחורות עיניים)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Buñuelos דה Fríjol דה Cabecita Negra (אפונה שחורה עיניים Pea Fritters). והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 56 קלוריות. גשו לסופר וקנו אפונה שחורה, ביצה, קורנפלור ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: Arroz con Frijolito de Cabecita Negra (אורז שחור עין), אפונים שחורות עיניים, ו אפונים עם עיניים שחורות.

הוראות

1
מסננים ושוטפים את האפונה שחורת העיניים. 
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2
מניחים במעבד המזון ומעבדים במשך 30 שניות. (זה יעזור שעועית להפריד את הקליפות).
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מניחים את השעועית הכתושה בקערה עם מים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
לנקז ולהסיר את כל הקליפה ולהשליך. שמור את השעועית הלבנה והנח בצד.להחזיר את השעועית הקלופה למעבד מזון נקי ולהוסיף את הביצים, עמילן תירס, מלח, פלפל, סוכר ואבקת שום. תהליך עד הדבק הוא formed.In מחבת, מחממים את השמן על חום בינוני-גבוה עד 350º. זרוק את הבלילה שעועית בעדינות לתוך שמן על ידי כף, 5-6 בכל פעם, להיזהר לא overfill את המחבת. הפעל את כיסונים עם כפית מחוררת עד שהם נפוחים וזהב, על 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
שעועית לבנהשעועית לבנה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר כיסונים משמן ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
מגישים עם סיד ורוסאדה סלסה (רוטב ורוד) בצד.
מרכיבים שתצטרך
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ