Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta) הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 726 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. גשו לסופר וקנו לחמניות בולילו, אורגנו מקסיקני, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. מתכונים דומים: טורטיה טורטה, טיחואנה טורטה, ו טורטה פולנטה.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את הבשר בצלחת זכוכית 13 על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
מפזרים את הבשר משני הצדדים עם מלח ופלפל. לזרוק את הבשר עם קורנית אורגנו, לוודא את הבשר מצופה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פחיות) מרק עוף דל נתרן
2 כוסות שיני שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
יוצקים את מיץ התפוזים על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
תן לבשר להשרות במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
מחממים גריל פחם או גז, או להשתמש במחבת גריל stovetop, על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
ערמוני מים, משולבים
7
לאחר הגריל חם, גריל הבשר במשך 5 דקות לכל צד, באמצעות מלקחיים כדי להפוך את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
הסר את הבשר מן החום ולאפשר לנוח, מכוסה, במשך כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
9
חותכים את הבשר לחתיכות גדולות מספיק כדי להתאים את גליל bolillo.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנות
10
מורחים 1 כף מיונז על החצאים הפנימיים של כל גליל bolillo. מתבלים עם עוד מלח ופלפל. מעט טוסט גליל bolillo על הגריל, בצד לחתוך למטה, על 1 דקה.