Chard שוויצרי מטוגן בחמאת שיטאקי

Chard שוויצרי מטוגן בחמאת Shiitake נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם יש לכם עלי טימין, מלח ופלפל כשרים, צ'ארד שוויצרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Chard שוויצרי עם מתכון חמאה Shiitake, מטוגנים בשווייץ עם פטריות שיטאקה, ו מרק שיטאקי ושוויצרי עם אטריות חתוכות ביד (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה גדולה, לכסות את chard עם מים קרים. Swish אותו סביב כדי להסיר את כל חצץ, ואז להרים אותו החוצה למסננת. חזור אם המטלית מלוכלכת מאוד. (לא לסובב אותו יבש - אתה רוצה את המים נצמדים לעלים.)

מרכיבים שתצטרך

Chard שוויצרי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חום 2 כפות של החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני. לפני החמאה נמסה לחלוטין, להוסיף את shiitakes ותימין. מתבלים עם קצת מלח ומבשלים רק עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

פטריות שיטאקה

גרוטאות טריות

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להפחית את החום נמוך ולהוסיף את chard. לבשל, לערבב בעדינות מדי פעם, עד רק רך ונבול, על 4 דקות. להעלות את החום גבוה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירוקים הם מאוד רך וכמעט כל הנוזל התאדה, כ 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ירוק