קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Charlottes לימון עם קליפת לימון מסוכרים

Charlottes לימון עם קליפת לימון מסוכרים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Charlottes לימון עם לימון Curd ו קליפת לימון מסוכר. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 634 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו סוכר, ביצים, לימונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קליפת לימון מסוכר, שמפניה-Limoncello Aperitifs עם קליפת לימון מסוכר, ו עוגת לימון אנג'ל מזון מלא לימון קרד ופטל טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו אפייה קטנה עם נייר כסף. באמצעות מקלף ירקות, להסיר קליפת לימונים ברצועות ארוכות (חלק צהוב בלבד).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
2
מניחים בסיר קטן.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים מספיק מים קרים כדי לכסות בנדיבות; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
ניקוז. חזור על מחיקת 2 פעמים נוספות.
5
חותכים קליפת לימון לרצועות 1/8 אינץ ' רחב. להביא 2 כוסות סוכר 2 כוסות מים להרתיח בסיר בינוני, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים בעדינות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
מוסיפים קליפת לימון; מבשלים עד שקליפה שקופה, כ -15 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר פיל לסדין מוכן; מפזרים 1 כוס סוכר מעל ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
בואו להתייבש בטמפרטורת החדר 2 שעות.
8
העברת קליפת לימון תערובת מיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
9
יוצקים סירופ לקערה. (קליפת לימון מסוכר וסירופ יכול להתבצע 3 ימים קדימה. אחסן את הקליפה בטמפרטורת החדר. כיסוי וסירופ צ ' יל.)
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
להקציף חלמונים ביצה, ביצים שלמות, סוכר, מיץ לימון, ומלח להתמזג העליון של דוד כפול מעל מים בקושי מבעבע (לא מאפשרים קערה לגעת במים); לטאטא כל הזמן עד תערובת מתעבה ו מדחום מיידי לקרוא רושמים 71°, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מעבירים לקערת זכוכית; מניחים ניילון נצמד ישירות על פני השטח; מקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
דק קוצצים מספיק קליפת לימון מסוכרים כדי למדוד 1/4 כוס; מקום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מערבבים 1/2 כוס לימון curd; כיסוי וצינה. מקציפים קרם בקערה גדולה עד פסגות טופס. מקפלים 1 כוס קצפת לתוך הנותרים לימון curd; כיסוי וצינה. מכסה נשאר קצפת; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
קו שש 3/4-גביע סופלה מנות (3 אינץ 'בקוטר עם 1 1 1/2 אינץ' -צדדים גבוהים) עם לעטוף פלסטיק, עוזב 3 אינץ ' overhang.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
חותכים ladyfingers לאורכים 2 אינץ', שמירה על הקצוות. לעמוד 7 חתיכות ladyfinger זקוף זה לצד זה, מעוגל בצד החוצה, סביב בתוך השפה של כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
7
מקום שמורות סוף חתיכות של ladyfingers בתחתית כל מנה, כיסוי לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
8
מברשת ladyfingers בקלילות עם סירופ לימון. כפית 1/4 תערובת לימון שמנת לתוך מרכז כל מנה. בעדינות להפיץ נדיב 1 כף לימון קליפת תערובת על גבי כל אחד. צמרמורת לפחות 2 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
9
באמצעות לעטוף פלסטיק כסיוע, להרים charlottes מתוך מנות סופלה. בזהירות לקלף את לעטוף פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
10
מקום על צלחות. כפית שמורות קצפת לתוך שקית מאפה מצויד קצה כוכב בינוני. שושנת קצפת מקטרת מעל כל שרלוט.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
11
מפזרים כל אחד עם קליפת לימון מסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות