קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

Chuletas Rellenas de Manzana (צלעות חזיר ממולאות בתפוחים)

Chuletas Rellenas de Manzana (צלעות חזיר ממולאות בתפוחים)
Chuletas Rellenas de Manzana (צלעות חזיר ממולא תפוחים) עשוי להיות רק את המנה בצד שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 394 קלוריות. 40 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שיני שום, פירורי לחם, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צלעות חזיר בסגנון קולומביאני (Chuletas de Cardo), Chuletas de Cerdo a la Criolla (צלעות חזיר ברוטב קריאולי), ו צלעות חזיר עם רוטב שזיפים (Chuletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. קח שני תפוחים, לקלף, ליבה וקוביות. הניחו בצד את השניים האחרים לשימוש later.In מחבת רוטב בינונית על חום בינוני, לחמם את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים את onionss ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 2 דקות.
3
מוסיפים את פלפל אדום, שום כמון ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
4
מוסיפים את התפוחים ומבשלים כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
5
מעבירים את התערובת לקערה גדולה ומקפלים פירורי לחם. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
תן למילוי להתקרר במשך 10 דקות.בינתיים, מתבלים את צלעות החזיר משני הצדדים במלח ופלפל. הכנס סכין חיתוך חד לתוך הצד של קוצץ מול העצם, מה שהופך חתך ארוך לאורך העקומה כל הדרך עד העצם. לכשכש את הסכין כדי ליצור כיס גדול. חזור עם הצלעות שנותרו. דחוס כל קוצץ עם מלית, באמצעות האצבעות שלך כדי לעזור לארוז אותו לתוך הכיס.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
צלעות חזירצלעות חזיר
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
7
חותכים את שני התפוחים האחרים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
8
מניחים את הצלעות על תבנית אפייה ומעל כל צלע חזיר עם חצי תפוח, מניחים בתנור וצולים עד מדחום מיד לקרוא מוכנס לתוך אוגרי המילוי 71°, על 20 דקות.לבזוז את הצלעות למגש, לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום ולתת לנוח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מגישים עם המנה האהובה עליך.