Crema de Ahuyama o Calabaza (מרק דלעת)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל קרם דה Ahuyaman O Calabaza (מרק דלעת). והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 183 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. 35 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו דלעת, מלח ופלפל, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Capón de Ahuyama (דלעת או דלעת ממולאים), Pan Dulce De Calabaza-לחם דלעת מתוק, ו דלעת מסוכרת (Calabazan en Tacha) עבור # SundaySupper (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול מעל חום בינוני, לחמם את החמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיף את הגזרים, בצל, שום, בצל ירוק. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתחילים לרכך, כ 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

כוס חזה הודו מבושל מגורר

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את הכמון, קינמון ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

מוסיפים את הדלעת, הדבש, המלח, הפלפל והמרק, מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל במשך 25 דקות. באמצעות בלנדר טבילה, מחית את המרק עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית