Dulce de Leche Crepes
Dulce de Leche Crepes עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 99 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, חלב, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קרפ בוטנים עם מילוי דולצ'ה, Dulce de Leche Crepes / Crepas Salguero, ו קרפים פריכים עם רוטב דולצ'ה.
הוראות
כדי להכין קרפים, כפית קלות את הקמח לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
מניחים קמח, חלב, 1 כפית סוכר, וביצה בבלנדר. תהליך עד חלקה. כיסוי וצינה 30 דקות.
מחממים מחבת קרפ 8 אינץ ' או מחבת nonstick מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
יוצקים הבלילה 1/4 כוס קטנה למחבת; במהירות להטות מחבת לכל הכיוונים כך הבלילה מכסה מחבת עם סרט דק. לבשל על 1 דקה.
בזהירות להרים קצה קרפ עם מרית כדי לבדוק doneness. הקרפ מוכן להסתובב כאשר הוא יכול להיות מזועזע רופף מן המחבת ואת החלק התחתון הוא השחמה קלות. הפוך קרפ מעל; לבשל 30 שניות בצד השני.
מניחים קרפ על מגבת; מגניב. חזור על הליך עד שכל הבלילה משמשת. מחסנית הקרפים בין שכבות בודדות של נייר שעווה או מגבות נייר כדי למנוע מהם דבק.
מקום 1 קרפ, צד השחמה למטה, על צלחת. כף על 1 1/2 כפות Dulce de Leche למטה במרכז קרפ.
מגלגלים קרפ, ומניחים על מגש אטום לחום. חזור על הנוהל עם קרפים הנותרים Dulce de Leche.
מברשת חמאה על צמרות קרפים; מפזרים סוכר. קרפ צלוי 2 דקות או עד שחום קל.