קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

Farfalle עם כבש ראגו, ריקוטה, נענע

Farfalle עם כבש ראגו, ריקוטה, נענע
פארפאל עם כבש ראגו, ריקוטה, ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 503 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לך שמן זית, רוזמרין, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. מתכונים דומים: Farfalle עם ריקוטה, נענע ואפונה, ניוקי ריקוטה מטוגנים עם ראגו כבש, ו לזניה עצלנית עם ראגו כבש, תרד וריקוטה.

הוראות

1
חום 1 כפית שמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים כבש; מבשלים 5 דקות, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
הסר כבש מהמחבת עם כפית מחוררת; מפזרים 1/4 מלח כפית. להשליך טיפות מחבת. להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים 2 כפיות שמן, בצל וגזר; מבשלים 5 דקות או עד מכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
5
מוסיפים רוזמרין ושום; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
6
להחזיר כבש למחבת; להוסיף יין. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל במשך 3 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
להוסיף 1/2 הנותרים מלח ופלפל כפית. מערבבים עגבניות ומרק; מביאים לרתיחה. מכסים חלקית ומבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
8
בעוד רוטב מבשלים, לבשל פסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מסננים; להחזיר פסטה למחבת. מערבבים ב 1 רוטב כוס ונותר 1 כפית שמן. כף 1 תערובת פסטה כוס על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 3/4 כוס הנותרים רוטב, 2 כפות ריקוטה, ו 1 כף מנטה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי