Fregolata: Crumb Cookie (איטליה)

פרגולטה (באיטלקית: Fregolata) היא עוגייה צמחוני קינוח. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך חמאה, שקדים unblanched, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו קוקי-פירור Streusel Coffeecake, קוקי-פירור Streusel Coffeecake, ו עוגיות אוכמניות פירור ברים (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מניחים מתלה באמצע התנור ומחממים מראש ל 350 מעלות F. קו גיליון אפייה עם מחצלת אפיית סיליקון או קלף.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

דופק את האגוזים במעבד מזון לקצוץ דק, המאפשר כמה חתיכות גדולות יותר של אגוזים להישאר. בקערה גדולה, לשלב חמאה, שקדים, קמח, סוכר, מלח וקינמון. בקערה קטנה, לנצח חלמונים ביצה עם 1 כף החלב.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

הוסף את התמצית.

מרכיבים שתצטרך

קפה מבושל חזק וחם

תערובת חלמון טפטוף על תערובת שקדים לזרוק עם אצבעות לשלב ולקבל הכל רטוב. (במידת הצורך להוסיף עד 1 כף יותר של חלב.)

מרכיבים שתצטרך

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

תערובת עדיין צריך להיות מתפורר, אבל לא יבש, כמו ציפוי פריך.

מפזרים 1 כוס (כמחצית הפירורים) על תבנית האפייה מוכן ולחץ קלות כדי ליצור דק, אפילו 8 אינץ ' עגול.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מפזרים פירורים הנותרים על החלק העליון כדי לתת את העוגייה קצת מרקם.

מרכיבים שתצטרך

48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

אופים עד חום זהוב פריך, מסתובב תבנית אפייה באמצע אפייה, כ -30 דקות. לקבלת עוגייה פריך במיוחד, לכבות את התנור בשלב זה ולתת את שאר המחבת בתנור במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי