Frutti di Mare עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 45 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 855 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו לחם פריך, יין, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו Frutti di Mare, Insalata Di Frutti Di Mare, ו לינגוויני אי פרוטי די מארה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים סיר גדול של מים על להרתיח עבור פסטה. כאשר הוא רותח, מוסיפים מלח ופסטה ומבשלים שיער מלאך אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני, בצלצלים חתוכים ושום עם פלפל כתוש 2 או 3 דקות, ערבוב כל הזמן עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף יין ולהפחית 1 דקה. להעלות את החום קצת.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים עגבניות מרוסקות ומביאים רוטב לבועה. רוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
מוסיפים צדפות ושבלולים ומכסים את המחבת. אדים עד פגזים לפתוח, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1 כף מרסלה יבשה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מרסלה יבשה
7
מוסיפים שרימפס לרוטב ומבשלים עד רק המשרד, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מוסיפים פטרוזיליה ובזיליקום לרוטב ומנערים את המחבת כדי לשלב אותו. להתאים תבלינים, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
שלב פסטה סחוטה עם כמה מצקות של רוטב וערימה פסטה לתוך מגשים רדודים או קערות. למעלה עם פירות ים מעורבים מסודרים ורוטב.