Garam Masala-זנגביל שוקולד עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 185 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, סודה לשתייה, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-42 דקות. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו Garam Masala - עוגת שוקולד, garam מסאלה, איך לעשות punjabi garam מסאלה אבקה בבית, ו גארם מסאלה (מתכונים דומים).
מוסיפים את החמאה לקערה של מערבל לעמוד מצויד במשוט (או בקערה גדולה אם באמצעות מערבל יד). לנצח על מהירות בינונית-גבוהה עד החמאה חלקה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הסוכר וג ' ינג ' ר; ממשיכים להכות על מהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 4 דקות. לגרד את הצדדים של הקערה והכה בביצה עד משולב באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את המולסה וממשיכים להכות עד התאגד באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הקמח ב 2 קבוצות ומערבבים נמוך עד בשילוב ויוצרים בצק דביק. מחלקים את הבצק לשניים, עוטפים בניילון נצמד, וטופחים למלבנים בעובי 2 (1/2 אינץ'). צ ' יל לפחות 2 שעות ועד לילה.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים התנור ל 350 מעלות F ולהתאים מתלים לחלק התחתון והחלק העליון של התנור. קו 3 עד 4 דפי אפייה עם נייר קלף. אבק קל משטח עבודה נקי עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
7
מגלגלים כל חלק מהבצק לתוך מלבן עבה של 1/4 אינץ ' (אם הבצק הופך רך, צונן קצת במקרר).
מרכיבים שתצטרך
8
חותכים את הבצק עם חותכי עוגיות 3 אינץ', שכב על דפי אפייה מוכנים על 1 אינץ ' בנפרד, וצינה במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים עד שהעוגיות מוזהבות בקצוות, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
העברה למתלה להתקרר לחלוטין. לקשט, לפי הצורך, עם זיגוג שוקולד או זיגוג מלכותי.
מרכיבים שתצטרך
11
מקשטים עם זרעי שומר קלויים, עלי ורדים יבשים, או דראג ' י כסף.
מרכיבים שתצטרך
12
מערבבים את כל החומרים בקערה בטוחה במיקרוגל, מכסים בניילון נצמד ומבשלים עד שהשוקולד נמס, בערך 1/2 דקות. מערבבים כדי להחליק ולשלב.
מרכיבים שתצטרך
13
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית. הכה עם מערבל יד חשמלי מעל מהירות בינונית גבוהה עד שהוא יוצר פסגות עבה ומבריק, על 6 דקות.