Ghirardelli® Mocha Torte ללא קמח

צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? Ghirardelli® Mocha טורט ללא קמח יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. גשו לסופר וקנו קפה מיובש בהקפאה, לחתיכות בגודל 1 אינץ', סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Ghirardelli® Mocha Torte ללא קמח, טורט שוקולד ללא קמח, ו טורט שוקולד נוטלה קמח.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F. גריז שני 8 אינץ 'או 9 אינץ' מחבתות עוגה עגולות. קו תחתית עם נייר קלף ושמן את נייר הקלף.

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

כדי להפוך את הטורט, להמיס את השוקולד מריר מתוק בחלק העליון של דוד כפול או בקערה חסינת חום על מים בקושי מבעבע, ערבוב מדי פעם עד חלקה. תניח בצד. ממיסים את הקפה במים רותחים; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

בקערה גדולה, מקציפים את החלבונים עם מערבל חשמלי על מהירות בינונית עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס סוכר, ולהגדיל את מהירות ערבוב גבוה ולהמשיך להכות עד פסגות נוקשות טופס.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

בקערה גדולה נוספת, מקציפים את החלמונים, את הנותרים 1/3 כוס סוכר, ואת המלח עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד עבה, על 5 דקות. לאט להוסיף את תערובת השוקולד וקפה; לנצח עד מעורבב היטב. מקפלים רבע מהחלבון לתערובת החלמון כדי להבהיר. לאחר מכן לקפל את הלבנים הנותרים עד לא פסים להישאר.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

רצועת קליפת לימון

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים את הבלילה לתוך המחבתות מוכנות.

אופים על מתלה התנור המרכזי במשך 25 דקות. כבה את התנור ולהשאיר את העוגה בפנים במשך 5 דקות. הפוך ולהעביר את המחבתות למדף תיל (המרכזים ייפלו).

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

הסר את נייר שעווה מגניב לחלוטין.

כדי להפוך את הציפוי, להמיס את השוקולד חלב בחלק העליון של דוד כפול או בקערה חסינת חום על מים בקושי רותחים, ערבוב עד חלקה. ממיסים את הקפה במים רותחים; מוסיפים בבת אחת לשוקולד, ערבוב ללא הרף עד חלקה. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון