קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

Gigantes (שעועית אפויה ענקית יוונית)

Gigantes (שעועית אפויה ענקית יוונית)
רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לכם קוביות מרק ירקות, קטשופ, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. וזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Gigantes Plaki (שעועית אפויה יוונית), שעועית Gigantes אפויה, ו Gigantes אפוי ברוטב עגבניות.

הוראות

1
מבשלים את השעועית ספוג מראש בסיר לחץ, עם מספיק מים כדי לכסות על ידי אינץ ' אחד, במשך 20 דקות ולאפשר לשבת, ללא הפרעה, במשך 2-3 שעות לפני שתמשיך עם מתכון.הפוך את השעועית לתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2
הוסף את כל שאר החומרים, למעט שמיר, ומערבבים היטב כדי להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים מספיק מים חמים כדי לכסות שעועית על ידי 1".
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים מחבת בתנור ולהגדיר תנור ל 204°.
5
אופים במשך 2 שעות. בדוק, אם אתה אוהב את השעועית שלך יותר מכרז, לבשל אותם עוד חצי שעה.מערבבים שמיר ב במשך 15 דקות האחרונות של אפייה.עדיין יהיו הרבה מיצים במחבת, אבל אלה ייספגו על ידי שעועית להתעבות כמו שעועית מגניב.כמו כמעט כל מתכונים שעועית, אלה רק לשפר את למחרת, ואת היום שאחרי next.In יוון, השעועית הזו תהווה את הארוחה ה "צמחונית" העיקרית ולא תכלול את הבייקון, שהוא התוספת שלי. אנחנו אוכלים ללא בשר, במיוחד כשאנחנו צמים. עם או בלי בייקון או נקניק, זה אכילה טובה, במיוחד עם נתח גדול של גבינת פטה חדה בצד לכרסם בין נגיסות של שעועית ולגימת רוטב וכמה לחם טוב, כנה, פריך לנקות את הצלחת שלך עם. :-).
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בייקון, קצוץ (או 6 עוז. בייקון ו 6 עוז נקניק חזיר באיכות טובה, לחתוך) (אופציונלי)בייקון, קצוץ (או 6 עוז. בייקון ו 6 עוז נקניק חזיר באיכות טובה, לחתוך) (אופציונלי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות עם מיץ (קונקסה)עגבניות חתוכות לקוביות עם מיץ (קונקסה)3largesגזר, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץגזר, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץ2ביוןסלרי ועלים, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץסלרי ועלים, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית חמאה מיובשת או שעועית לימה יבשה (ספוג לילה)שעועית חמאה מיובשת או שעועית לימה יבשה (ספוג לילה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמיר טרי, טחוןשמיר טרי, טחון4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל גדול, קצוץ (אודותבצל גדול, קצוץ (אודות1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1פלפל אדום, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץפלפל אדום, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץ2קוביות מרק ירקותקוביות מרק ירקות1עבור כל אחד.מים חמים מספיק, כדי לכסות שעועית על ידי 1 אינץמים חמים מספיק, כדי לכסות שעועית על ידי 1 אינץ1פלפל צהוב, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץפלפל צהוב, קצוץ לחתיכות 1/2 אינץ

יין מומלץ: Agiorgitiko, Asyrtiko, Moschofilero

אגיורגיצ ' יקו, אסירטיקו ומושופילרו הם הבחירה הראשונה שלי ליוונית. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. אתה יכול לנסות Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
Skouras Saint George Agiorgitiko
Skouras Saint George Agiorgitiko
Raspberry בשלים ופרי שזיף דמסון מתערבבים על החיך עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט.קהל רצון זה הוא שידוך נהדר חזיר צלוי. נא להגיש עם צמרמורת קלה.