קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

Hash חווה עם ביצים עלומות בסיר

Hash חווה עם ביצים עלומות בסיר
Hash Farmhouse עם ביצים עלומות בסיר עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני התוספת שלך. , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב ושלם 30 מכיל 437 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -26 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש מלח ופלפל, גזר, סלרי ותפוחי אדמה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 27 דקות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 51% . מתכונים דומים: Hash Farmhouse עם ביצים עלומות בסיר , Hash Farmhouse עם ביצים עלומות וחשיש פטריות עם ביצים עלומות .

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן זית כתית מעולה בתוספת 4 כפות3 כפות שמן זית כתית מעולה בתוספת 4 כפות
ציוד שתשתמש בו
2 בצלים ספרדיים גדולים חתוכים לשמיניות2 בצלים ספרדיים גדולים חתוכים לשמיניות
2
מוסיפים בצל, גזר, סלרי, תפוחי אדמה, נקניק, פפריקה, שום, פתיתי פלפל אדום ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
1 כף פתיתי צ'ילי מרוסקים1 כף פתיתי צ'ילי מרוסקים
3
מטגנים תוך כדי ערבוב תכוף, עד שתפוחי האדמה והגזר רכים, והנקניקייה מוכנה, כ-12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
4
מביאים סיר מים בינוני לרתיחה על אש קטנה ומוסיפים את החומץ. פורצים ביצה לתוך קערה קטנה ומחליקים אותה בזהירות לתוך המים הרותחים. חזור במהירות עם שאר הביצים. בעזרת כף מחוררת כורכים בזהירות את הלבן של כל ביצה סביב החלמון שלה. שוקו את הביצים עד שהחלבונים מוצקים, או לדרגת העשייה הרצויה, כ-3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
בצל ספרדי, חתוך לשמיניותבצל ספרדי, חתוך לשמיניות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מחלקים את החשיש בין 4 צלחות הגשה ומעל את החשיש ביצה עלומה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
ביצה עלומהביצה עלומה
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה