Kongnamul Bap (קוריאני שעועית Sprout קערת אורז) יכול להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 804 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, אם יש לך יין אורז, שמן, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: קערת אורז קוריאנית, קערת אורז בקר קוריאנית, ו קערת אורז בקר קוריאנית.
הוראות
1
מניחים את האורז והמים במחבת רוטב בינונית ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים את רוטב הסויה, יין אורז, שמן שומשום ושום לתוך הבשר.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשר
יין אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני-גבוה, מוסיפים את הקימצ ' י והטחון לדקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
קמחי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים את הבשר והטחון עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
מניחים את נבטי השעועית לתוך הסיר על גבי האורז ואחריו קימצ ' י ובשר.מביאים את המים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים, מכוסים עד שהאורז מבושל והמים נעלמו, כ -20 דקות.בינתיים מערבבים את רוטב הסויה, שמן שומשום, גוצ ' וגרו, שומשום, שום, סוכר ובצל ירוק בקערה קטנה.מטגנים את הביצה בצד שטוף שמש אם יש.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
כוס אדמה קפוא, מופשר
גוצ ' וגרו.
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה
קמחי
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מערבבים את האורז, נבטים, קמחי ובשר ומגישים עם ביצים מטוגנות ורוטב לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
נבטים
קמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 35 דולר לבקבוק.