צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? Lechón Asado (חזיר צלוי בסגנון קובני) יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 620 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ירך חזיר, מיץ לימון, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. 15 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-18 דקות. מתכונים דומים: חזיר צלוי קובני (Lechon Asado), חזיר בגריל קובני (Lechon Asado), ו Mojo במרינדה חזיר Cubano (Lechon Asado) מתכון.