Lovage ומרק חסה
Lovage ומרק חסה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 211 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם עלי אהבה, קצפת כבדה, אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: חסה קיץ צונן, Lovage ומרק אפונה גן, אפונה טרייה ומרק אהבה, ו מרק אהבה לאביב.
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני, מוסיפים כרישה, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, על 10 דקות.
מוסיפים 4 כוסות מים, אורז ומלח. מכסים ומבשלים אפילו מבשלים (מכסה להרים כדי לבדוק ולהוריד את החום במידת הצורך) עד שהאורז רך מאוד, כ -20 דקות. מערבבים באהבה ורומיין. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה ומבשלים 2 דקות.
תערובת מרק, בקבוצות, בבלנדר עד חלקה מאוד. להחזיר מרק למחבת, מערבבים בשמנת, ומביאים לרתיחה עדינה. מצקת לתוך קערות, מתבלים במלח לפי הטעם, ומקשטים עם עלי אהבה שנותרו.
* אתה יכול להחליף פטרוזיליה שטוחה עלה עבור lovage, אבל להגדיל את הכמות 1 1/2 כוסות (1 עוז.).