Mahimahi עם אספרגוס וקשיו
Mahimahi עם אספרגוס קשיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, גשו לסופר וקנו מיץ לימון, קשיו קלויים יבש, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס עם קשיו, עוף מערבבים ומטגנים w / אספרגוס & קשיו, ו אספרגוס וטופו מוקפץ w / קשיו.
הוראות
חום שמן צמחי במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים ג ' ינג ' ר, קליפת תפוז, ושום; לטגן 1 דקה.
מוסיפים דגים; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה, ערבוב תערובת בצל במחבת כל הזמן כדי למנוע צריבה.
מפזרים דגים עם קליפת לימון ומיץ.
מערבבים רוטב סויה, חומץ, דבש, שמן שומשום, ומלח בקערה בינונית; מוסיפים אספרגוס וקשיו, משליכים היטב למעיל.
מוסיפים תערובת אספרגוס למחבת; מבשלים 4 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג.
מפזרים כוסברה; לשרת על אורז.
מקשטים עם רצועות קליפת תפוז, אם תרצה בכך.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות מארק מערב פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
![מארק ווסט פינו גריג ' יו]()
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.