Massaman קארי עם חצילים וברוקולי
המתכון Massaman קארי עם חצילים וברוקולי יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 30 דקות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 498 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-124 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו כמה עלי בזיליקום, ברוקולי, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קארי Massaman צמחוני, טופו Massaman קארי, ו בשר massaman קארי.
הוראות
השתמש בכפית כדי להסיר 1/2 כוס של הקרם שעלה לחלק העליון של פחית חלב קוקוס.
קרם חום בווק מעל חום בינוני גבוה עד מבעבע.
מוסיפים ממרח קארי massaman, מערבבים כל הזמן, ומבשלים עד שהשומן מתחיל להיפרד, כ -5 דקות.
מוסיפים את החצילים הקצוצים ותפוחי האדמה ומערבבים היטב את המעיל בתוך הדבק. מבשלים עד חצילים מתחיל להתרכך, שתיים עד שלוש דקות.
מוסיפים סוכר, רוטב דגים, וחלב קוקוס שנותר, ומוסיפים מספיק מים כדי בקושי לכסות את הירקות, על 1 כוס. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, עשר עד חמש עשרה דקות.
מוסיפים ברוקולי, מערבבים היטב, ומבשלים עד רך אבל עדיין פריך, שלוש עד חמש דקות.
יוצקים מיץ סיד העונה לטעום עם מלח או יותר רוטב דגים אם תרצה. מערבבים בזיליקום ומגישים קארי עם אורז.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יבש קריק יקב Chenin Blanc יבש, יין. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![יין יבש צ ' נין בלאן, יין]()
יין יבש צ ' נין בלאן, יין
יין יפה זה הוא להפליא בציר עקבי לאחר בציר. אנו מקבלים פרי Chenin Blanc מעולה מחוות וילסון בקלרקסבורג, ומאפשר לנו לייצר יין אקספרסיבי, מגוון וטעים. בהתחלה מערבולת, ארומטיקה של אגס לבן, אננס ובננה באביב קדימה מהזכוכית. על החיך, היין מרענן עם טעמים של מנדרינה בשלה ואפרסקים. Mouthfeel הוא תוסס, אבל עשיר ויש לו creaminess עדין. 100% תסיסה נירוסטה מבטיחה את האוהדים אופי פירות טריים של יין זה למדו להעריך לאורך השנים. זהו סיפטר הקיץ המובהק והיין המושלם להשתלבות בצדפות טריות!