קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

Mike ' S Deli Parmigiana החצילים המפורסמים

Mike ' S Deli Parmigiana החצילים המפורסמים
חציל פרמז'ן המפורסם מעדניית מייק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 419 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, רומנו, רוטב מרינרה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו חציל פרמז'ן בלי פרמז' ן!, חציל פרמז'ן 2, ו חציל פרמז'ן (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F ושמן חום במחבת גדולה, תנור הולנדי או טיגון עמוק.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מקלפים את החצילים וחותכים לפרוסות עבות 1/4 אינץ'. מעיל כל צד של החצילים עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
בקערה נפרדת להכות 4 ביצים ולטבול את החצילים לתוך הביצה כדי מעיל שני הצדדים. ואז לקחת את פירורי הלחם שלך ולעשות את אותו הדבר כדי מעיל כל צד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
(קיבלר)(קיבלר)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
לאחר השמן חם, לשים את החצילים בשמן החם ומטגנים עד חום זהוב. אתה יכול גם להשתמש בטיגון עמוק ולהשאיר בערך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
לאחר כל החצילים כבר מטוגן, לקבל תבנית אפייה מלבנית ולהתחיל את השכבות על ידי הוספת רוטב מרינרה לתחתית המחבת, ואז החצילים, יותר רוטב, מוצרלה טרי, גבינת רומנו, ולהמשיך שכבה עד שהגעת לחלק העליון של המחבת. למעלה עם רוטב, מוצרלה, ורומנו מגורד
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
מניחים את החצילים לתנור ומבשלים 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן