Moros y Cristianos (שעועית שחורה בסגנון קובני ואורז)

Moros y Cristianos (שעועית שחורה בסגנון קובני ואורז) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם בצל, כוסברה טחון, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה קובנית ואורז (Moros y Cristianos), שעועית שחורה בסגנון קובני ואורז, ו שעועית שחורה בסגנון קובני עם אורז ופלנטנות.

הוראות

לבשל אורז על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.

מרכיבים שתצטרך

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

(צינור גדול)

מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים בצל, פלפל ושום למחבת; מבשלים 10 דקות או עד מכרז, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

אטריות ריגטוני מיובשות

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים עגבניות למחבת; מבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים חומץ ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל אדום) למחבת; מבשלים 2 דקות. מערבבים 1/4 כוס מים, שעועית, רוטב פלפל; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים במשך 10 דקות או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש