Orzo ממולאים פלפלים

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 400 מעלות F.

יוצקים את העגבניות לתוך קערה גדולה להתפרק באמצעות זוג מספריים מטבח או קצות האצבעות.

מוסיפים את הקישואים, נענע, גבינה, שמן זית, שום, מלח ופלפל. מערבבים לשלב.

בינתיים, להביא את מרק העוף לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה.

מוסיפים את orzo ומבשלים 4 דקות. את orzo צריך להיות מבושל רק חלקית. השתמש מסננת רשת בסדר כדי להעביר את האורזו לקערה הגדולה עם הירקות האחרים. מערבבים את orzo לתוך תערובת הירקות לשלב.

מעבירים את מרק העוף החם לתבנית אפייה של 3 ליטר.

חותכים את צמרות את הפלפלים ולהסיר את כל הצלעות והזרעים.

חותכים פרוסה דקה מאוד מהבסיס כדי לעזור לפלפלים לקום.

מניחים את הפלפלים בתבנית האפייה עם מרק עוף חם. כפית את תערובת orzo לתוך הפלפלים. מכסים את הצלחת בנייר כסף ואופים במשך 45 דקות.

הסר את נייר הכסף, מפזר את החלק העליון של כל פלפל עם גבינה ולהמשיך לאפות עד הגבינה הוא זהוב, על 15 דקות.

הסר מהתנור, בזהירות להעביר את הפלפל הממולא orzo לצלחת הגשה.