מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני טארט מסקרפונה תותים
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
טריפל שוקולד, ערמונים ותפוזים
שעועית ירוקה קלה לימון-פלפל
רוטב תפוזים לקרפים
חזיר מזוגג סיידר תפוחים
יין ודיז'ון בשר חזיר במרינדה
צ'אטני חמוציות פירותי
מדליוני חזיר אלפרדו
Lowcountry איולי
מתכונים קשורים
ספגטי נקניק איטלקי
פיצה בירה
בורגרים שעועית טורקיה
יין ודיז'ון בשר חזיר במרינדה
מגזין

Pizzaiola צלעות חזיר

Pizzaiola צלעות חזיר
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? צלעות חזיר Pizzaiola יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 476 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, רסק עגבניות, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. עם כפית ציון 66% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: צלעות חזיר Alla Pizzaiola, צלעות חזיר alla Pizzaiola, ו Pizzaiola חזיר טעון Scamorza.

הוראות

1
צלעות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
2
מחממים את שמן זית כתית מעולה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומר, קלוי קלותזרעי שומר, קלוי קלות
ציוד שתשתמש בו
1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח
3
מוסיפים את השום המרוסק ומערבבים אותו כדי לטעום את השמן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
4
הוסף את הצלעות ואת caramelize משני הצדדים, 2 עד 3 דקות לכל צד.
5
הסר את הצלעות לצלחת ושמורה. מערבבים את זרעי שומר, בצל, פתיתי פלפל אדום, אורגנו. להפחית את החום ולבשל במשך 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררתחופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים 1 דקות, מוסיפים את היין ומבשלים עוד דקה. מערבבים במלאי ולשלב היטב. החלק את הצלעות בחזרה למחבת, לכסות ומבשלים לסיים לבשל את הצלעות, על 5 עד 6 דקות. מסדרים את הצלעות והרוטב על מגש הגשה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בוטנים טחונים דקבוטנים טחונים דק
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. את יכולה לנסות שרדונה של אובר לורן ויניארד. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 139 דולר לבקבוק.
יין אובר לורן שרדונה
יין אובר לורן שרדונה
שרדונה אחוזת לורן 2011 תמיד מזכיר אחד של תערובת וינטג היפותטית של חוף סונומה פוגש בורגונדי לבן. זה 2011 לורן ברור באופן טבעי עם ירוק כלורופיל על קצה. ארומטיקה הן לורן קלאסי עם ניואנסים של לימון-מינרלים, אגס מיובש ואפילו כמה גוונים דמויי תה ירוק. ארומטיקה בולטת של פירות ומינרלים לתת תחושה אורגנית של מקום. זר הוא רב פנים עם רמזים של מאפים תפוחים ואבנים רטובות. הפה מרגיש מציג תו עליון גליצרין, ואחריו מבנה חומצה נמצא רק בלורן.ליין בהירות מעורפלת המעידה על מחויבותו של אוברט לעשיית יין במינימום התערבות.
ספגטי נקניק איטלקי
מיני טארט מסקרפונה תותים
קינוח גלידת פאדג' חם
פיצה בירה
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
בורגרים שעועית טורקיה
ניוקי תרד ברוטב פורטובלו
ניוקי בחמאת מרווה
שעועית ירוקה קלה לימון-פלפל
עוגיות עוף