Pot-au-Feu

צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? Pot-au-Feu יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 529 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו גבעולי פטרוזיליה, כרישה, שוק בקר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו פוט אחד של פסטה קישואים..

הוראות

חצאי בצל הרבעה עם שיני.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

טורטיות קמח טריות, להגשה

מניחים טימין, פטרוזיליה, עלה דפנה על שכבה כפולה של גזה. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/4 כוס שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

מניחים חצאי בצל, שקית גבינה, מלאי עגל לבן, ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך צלי צ ' אק) ב סיר 8 ליטר; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 3 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

צ ' אק צלי בקר

ציר עגל

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

גב שומן חזיר

לקשור חוט סביב כרישה חצאים כדי לאבטח.

מרכיבים שתצטרך

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

מוסיפים חצאי כרישה, גזר, ולפת למחבת; מבשלים 1/2 שעות או עד ירקות ובשר מכרזים. מסננים תערובת דרך מסננת בכותנה מצופה לתוך קערה גדולה; להשליך בצל שקית cheesecloth.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

גב שומן חזיר

לפת

טורטיות קמח טריות, להגשה

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

1/2 קילו טופו יציב, שבור

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים 2 שקיות פלסטיק zip העליון גדול בתוך 2 קערות גדולות. בזהירות לשפוך תערובת מניות לתוך שקיות; לתת לעמוד 10 דקות (שומן יעלה לפסגה). שקיות חותם. עבודה עם שקית 1 בכל פעם, לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של כל שקית.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מסננים תערובת מניות למחבת, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן. מערבבים במלח.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

גריסה צלויה עם 2 מזלגות.

הסר בשר מעצמות שוק וצלעות; להיפטר מעצמות, שומן, סחוס.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים בשר לתערובת מניות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מגישים עם חרדל cornichons.

מרכיבים שתצטרך

Gherkins

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

הערה יין: למרות סיר-Au-Feu הוא סד מלא בשר, גרסה זו אינה כבדה כמו אחרים. לכן, אני אוהב לשרת קברנה בסגנון קל יותר, אחד כי הוא בעל גוף בינוני ולא בעל גוף מלא אבל עדיין יש טעמים מעודנים. הקברנה האלגנטי של אזור נהר מרגרט של אוסטרליה למלא את הצעת החוק יפה. אחד הטובים ביותר ויין כי בהחלט לרומם את המנה הזאת כדי משעשע statusis Leeuwin Estate 2002 סדרת אמנות קברנה סוביניון, על 45 $ קארן מקניל

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)