קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות9
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Raclette עם תפוחי אדמה מבושלים מתכון חמוץ מהיר

Raclette עם תפוחי אדמה מבושלים מתכון חמוץ מהיר
Raclette עם תפוחי אדמה מבושלים מתכון חמוצים מהיר עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 224 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך תפוחי אדמה חדשים, קישואים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו Raclette, או גבינה מותכת, תפוחי אדמה, חמוצים, טוסט ביצה קשה עם חרדל וחמוצים, ו טוסט ביצה קשה עם חמוצים וחרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הירקות להיות כבושים בקערה חסינת חום גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים את המים, חומץ, מלח ים, סוכר ותבלינים כבישה בסיר בינוני. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כאשר פתרון כבישה רותח, לזרוק את שיני ולאחר מכן לשפוך את התערובת על הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
תן לו לשבת במשך 1 שעה.
4
יוצקים לתוך מיכל זכוכית עם כל הנוזל, מכסים ומקררים. הירקות הכבושים ישמור עד 1 חודש במקרר.לתפוחי האדמה:להדליק אש בגריל החיצוני שלך (אלא אם כן יש לך גריל raclette חשמלי שולחן או שאתה מתכנן לטגן את הגבינה בתנור שלך).בעוד הירקות מתקררים במקרר, לשים את תפוחי האדמה בסיר בינוני לכסות אותם עם מים קרים. מביאים את המים לרתיחה על חום גבוה.כאשר המים רותחים, מוסיפים את המלח הכשר, ומפחיתים את החום כדי לשמור על המים רותחים עדין.מבשלים רק עד תפוח אדמה הוא רך כאשר פירסינג עם מזלג, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מסננים את תפוחי האדמה, ומניחים אותם בצד בזמן שאתה מכין את הגבינה.עבור הגבינה: גדלים של גריל raclette יכול להשתנות, אז לחתוך את הגבינה כדי להתאים raclette שלך. אם מחממים את הגבינה על אש חיצונית, ודא שהוא נשרף לגחלים אפורות בעיקר עם רק זוהר קטן של אדום.להגשה: כפית תפוחי אדמה מבושלים חמים וירקות חמוצים מצוננים על כל צלחת. לגרד את הגבינה המומסת מן השטח בגריל וחום של הגבינה שנחשף לחום ולאכול את זה נמס קצת גבינה עם ביס של תפוחי אדמה.נסה עוד אוכל צרפתי על רפובליקת מזון: מתכון טארט עגבניות פשוט
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מתכון Farcies Tomates
7
מתכון טארט הבצל האולטימטיבי
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה