Rarebit וולשי אמיתי
Real Welsh Rarebit דורשת כ-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-16 גרם שומן. תמורת 50 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 197 אוכלי אוכל וטבחים. כמה אנשים מאוד אהבו את התוספת הזו. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש מלח, חמאה, חרדל וחלב. עם ציון ספונקולרי של 27%, המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: Welsh Rarebit I, Welsh Rarebit ו- Welsh Rarebit.
הוראות
ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה; מערבבים את הקמח, המלח, הפלפל, החרדל, רוטב ווסטרשייר ורוטב הפלפל החריף; ממשיכים לבשל ולערבב עד שהתערובת חלקה ומבעבעת, כ-5 דקות.
מסירים מהאש; מערבבים בהדרגה את החלב; מחזירים לאש ומערבבים ללא הרף עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. יוצקים לאט את הבירה; מבשלים עוד דקה תוך כדי ערבוב. ממיסים את גבינת הצ'דר לתוך התערובת במנות קטנות עד להטמעה מלאה.