Sarmale (כרוב ממולא או עלי גפן) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 914 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו בשר חזיר צלוי, מלח, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן חמניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מס ' 7 כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. . עם כפית מתכונים דומים: מתוך הגפן באהבה-דולמאדס, עלי ענבים ממולאים, עלי גפן ממולאים - מתכון טורקי אותנטי Dolma, ו Dolma Dalya-עלי גפן ממולאים עגבניות ופלפל אלג'ירי.
הוראות
1
מניחים אורז בקערה בינונית, ושופכים עליה מים רותחים.
בזהירות להסיר את העלים מהראש של כרוב, ולמקם אותם בסיר גדול עם כ 2 סנטימטרים של מים. מביאים לרתיחה, ומבשלים 5 עד 10 דקות, עד רך וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
10
הסר את עלי הכרוב מן הסיר, אבל להשאיר מספיק בתחתית כדי לכסות. על כל אחד מהעלים הנותרים, מניחים כ -2 כפות של תערובת החזיר והאורז במרכז, ועוטפים את העלה סביב כדי לכסות.