Snickerdoodles סיידר תפוחים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Snickerdoodles סיידר תפוחים. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 108 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו מלח כשר, טרטר, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו Snickerdoodles סיידר קרמל, Snickerdoodles סיידר תפוחים ללא גלוטן, ו טעונה מאפינס שיבולת שועל תפוחים תפוחים עם זיגוג תפוחים חמאה חומה (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
מחממים את הסיידר במחבת בינונית על חום בינוני גבוה עד שהוא מגיע לרתיחה. המשך לבשל עד סירופ מופחת על 2 כפות, 12 עד 14 דקות. שים בצד כדי להתקרר מעט.
לטאטא את הקמח, קרם טרטר, סודה לשתיה, קינמון ומלח בקערה בינונית עד חלקה. הכה את החמאה עם 1/2 כוס הסוכר מגורען ואת הסוכר החום הבהיר בקערה נפרדת במהירות בינונית גבוהה עד רך וחלק, 2 עד 3 דקות. לנצח את סיידר מופחת הביצה (התערובת עשויה להיראות מעט מקושקשת). מערבבים את תערובת הקמח ו 1/4 כוס של שבבי התפוח הקצוצים עד בשילוב.
מערבבים יחד את 3 כפות הנותרים של סוכר מגורען, 2 כפות של שבבי תפוח קצוץ ותבלינים עוגת תפוחים בקערה קטנה.
רול כפות ערימות של בצק לכדורים, באמצעות ידיים לחות קלות אם הבצק הוא דביק מדי, ולאחר מכן לגלגל בתערובת הסוכר המתובל.
מניחים את כדורי הבצק בנפרד 3 אינץ ' על גיליונות אפייה ungreased העליון עם כמה חתיכות של שבבי תפוח שלם.
אופים עד הקצוות רק להגדיר אבל המרכזים עדיין רכים, 11 עד 13 דקות, מחבתות סיבוב באמצע זמן האפייה. מגניב 2 עד 3 דקות על תבנית האפייה, ולאחר מכן להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין.