Soba "פידוס" עם ירקות ים
Soba "פידוס" עם ירקות ים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 599 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו צנוניות תינוק ו/או גזר גמדי, חתיכות wakame, נורים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו אטריות סובה עם ירקות ונענע, אטריות סובה עם עוף וירקות, ו מרק עוף זנגביל עם סובאן וירקות (מתכונים דומים).
הוראות
משרים wakame לפחות 6 כוסות מים עבור זמן שצוין על החבילה, או עד במכרז-פריך. להשליך צלעות, אם בכלל, דק לקצוץ wakame. מסננים השריית נוזל דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה בינונית ולהוסיף שיטאקים.
בקערה, להקציף יחד מיסו, 1/2 כוס שמן, גרידה ומיץ, שום, פטרוזיליה.
חום שנותר 3 כפות. שמן בסיר גדול מעל חום בינוני. לשבור את סובה לתוך בערך 1-in. חתיכות וטוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד זהב עמוק, על 10 דקות.
יוצקים את הנוזל השריית ומערבבים שיטאקים. מכסים ומבשלים בשתייה חשופה כ -15 דקות, או עד soba הוא רך.
מערבבים miso ההלבשה לתוך soba כדי מעיל, ולאחר מכן להוסיף wakame, dulse, ו nori. באמצעות כף מחוררת, מחלקים בין צלחות עמוקות העליון עם צנוניות התינוק ו / או גזר.
יוצקים כל נוזל שנותר סביב סובה.
* מצא את הירקות בים בשוק Whole Foods או בשווקים יפניים, או להזמין באינטרנט מחברת ירקות ים קציר האוקיינוס (ohsv.net נורי נמצאת גם במעבר האסיאתי של המכולת שלך. חפש מיסו בסעיף התוצרת בקירור, ליד טופו.
טוויסט מהיר: לבשל את soba במרק פטריות במקום יומרות. כפית את רוטב מיסו לתוך קערות, העליון עם סובה, ויוצקים מרק.
מוסיפים צנונים טריים חתוכים או חתוכים לקוביות וגזר, ואז עלי כוסברה.