Spareribs, סגנון קוריאני
Spareribs, סגנון קוריאני יכול להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 198 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם זרעי שומשום, זנגביל ניקל בגודל, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכונים דומים: Char-בגריל בסגנון קוריאני מנגל צלעות חזיר ובשר קוריאני אומן בגידה, Spareribs בסגנון ממפיס, ו דבש Spareribs, סגנון אירי.
הוראות
שים מחבת גדולה שיכולה להחזיק את הצלעות בשכבה אחת מעל חום גבוה ולהוסיף את הצלעות ו 1/2 כוס מים. מרתיחים, הופכים את הצלעות מדי פעם, עד הנוזל התאדה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני וחום את הצלעות בשומן שלהם, מפנה מדי פעם, במשך כ 5 דקות. בינתיים, טוסט שומשום על ידי לשים אותם במחבת קטנה על חום בינוני, רועד את המחבת מדי פעם עד שהם חומים מעט ולהתחיל פופ.
מוסיפים את השום וחצי משומשום ומערבבים; מבשלים 30 שניות.
מוסיף את הסוכר, זנגביל, רוטב סויה, חצי שמן שומשום, ועוד 1/4 כוס מים; להפוך את החום בינוני גבוה, ומבשלים, מפנה מדי פעם, עד הנוזל הוא עבה וכהה. אם הצלעות רכות בשלב זה, הם מוכנים. אם לא, להוסיף עוד 1/4 כוס מים ולחזור על התהליך.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ושאר זרעי שומשום ושמן שומשום. מערבבים פעם אחת, מפזרים את הגדוד, ומגישים.
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA
מתוך המתכונים המהירים והקלים של מארק ביטמן מהניו יורק טיימס מאת מארק ביטמן Copyright (c) 2007 מאת מארק ביטמן שפורסם על ידי Broadway Books.מארק ביטמן הוא המחבר של שובר קופות המתכונים הטובים ביותר בעולם (ברודווי, 200
והרב מכר הקלאסי איך לבשל הכל, שמכר יותר ממיליון עותקים. הוא גם המחבר, עם ז 'אן ז' ורז 'וונגריכטן, פשוט עד מרהיב וז' אן ז 'ורז': בישול בבית עם שף ארבעה כוכבים. מר ביטמן הוא סופר פורה, מופיע לעתים קרובות ברדיו ובטלוויזיה, והוא המארח של המתכונים הטובים ביותר בעולם, סדרה בת 13 חלקים בטלוויזיה ציבורית. הוא גר בניו יורק ובקונטיקט.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
יין יבש צ ' נין בלאן, יין
יין יפה זה הוא להפליא בציר עקבי לאחר בציר. אנו מקבלים פרי Chenin Blanc מעולה מחוות וילסון בקלרקסבורג, ומאפשר לנו לייצר יין אקספרסיבי, מגוון וטעים. בהתחלה מערבולת, ארומטיקה של אגס לבן, אננס ובננה באביב קדימה מהזכוכית. על החיך, היין מרענן עם טעמים של מנדרינה בשלה ואפרסקים. Mouthfeel הוא תוסס, אבל עשיר ויש לו creaminess עדין. 100% תסיסה נירוסטה מבטיחה את האוהדים אופי פירות טריים של יין זה למדו להעריך לאורך השנים. זהו סיפטר הקיץ המובהק והיין המושלם להשתלבות בצדפות טריות!