Tonkatsu חזיר עם אבטיח-סלט עגבניות

המתכון חזיר Tonkatsu עם סלט אבטיח עגבניות יכול לספק את הכמיהה היפנית שלך בערך 30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 681 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 47g של שומן למנה. אם יש לכם ביצים, פלחי לימון, מיץ לימון פלוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו חזיר Tonkatsu, Tonkatsu חזיר, ו חזיר Tonkatsu עם Shiso (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להקציף שמן זית, 1 כף חרדל, ומיץ בקערה קטנה. רוטב העונה עם מלח ופלפל. שים את הסלט והרוטב בצד.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להקציף ביצים 1 כף חרדל בקערת אמדיום.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שלב panko, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל על צלחת גדולה. Seasonpork קלות עם מלח ופלפל. לטבול בתערובת ביצים, ואז panko, לחיצה על לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

מלח, לציפוי זכוכית

רצועת קליפת לימון

עבודה ב 2 קבוצות, חום 2 כפות שמן getable במחבת גדולה לא מקל overmedium חום לבשל חזיר עד goldenbrown מבושל דרך, על 2minutes לכל צד, הוספת 1 כף vegetableoil לאחר סיבוב.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)