Wontons שוקולד מטוגן פריך
אם יש לך שוקולד מריר, סוכר ממתקים, עטיפות וונטון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: Wontons ממולא מטוגן עם שוקולד מריר בריא, שוקולד Folded Xocai בריא ממולאים Wontons, ו שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק.
הוראות
עבודה שש בכל פעם, לפרוס עטיפות wonton על משטח עבודה, עם פינה אחת מצביעה לעבר החלק העליון.
מניחים 1/2 כפית שוקולד קצוץ במרכז המחצית העליונה של כל וונטון, שמירה על שוקולד על 1/2 אינץ ' מקצה.
מברשת קלה את הקצוות שמאלה העליון הימני העליון של wontons עם מים. הרם את הנקודה התחתונה וקפל מעל שוקולד לגעת בנקודה העליונה, ויצרו משולש. לחץ על הקצוות כדי לאטום היטב, בעדינות לחיצה על האוויר בכיס לפני האיטום.
מניחים wontons התאספו על צלחת מרופדת מגבת לכסות עם מגבת נייר מעומעמת קלות בזמן שאתה מסיים את wontons הנותרים. בקערה קטנה, מערבבים יחד סוכר וחמש אבקת תבלינים; מילואים.
מלא סיר חובה כבד עם שמן 2 אינץ'.
חום על חום בינוני עד 182°. עבודה 2 או 3 קבוצות, בזהירות נמוך יותר ב wontons אחד בכל פעם. מטגנים עד חום זהוב, מרפרף ומסעיר עם מקלות אכילה, מלקחיים, או עכביש רשת תיל כשהם מבשלים, כ -45 שניות.
ניקוז על צלחת מרופדת מגבת נייר. התאם חום לפי הצורך בין קבוצות כדי לשמור על טמפרטורה ב-360 ° F.
לנפות תערובת סוכר / תבלין מעל wontons ומגישים.