Zuppa Inglese: טריפל

זופאן אינגלס: טריפל עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 982 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון סקוטי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, חלמונים, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו Inglese Zuppan, Inglese Zuppan, ו Panini Inglese (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, כבד תחתית, לשלב את החלב ואת שעועית וניל או גרידת לימון וחום מעל חום בינוני גבוה לרתיחה גבוהה מאוד אבל לא מאפשרים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

כסף ללא נעליים

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את חלמונים ביצה, קמח וסוכר שוט עם מקציף עד התערובת היא צהוב חיוור ויוצר סרט כאשר המטרף הוא הרים מהקערה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לאחר החלב הבשיל, להסיר את המחבת מן הכיריים ויוצקים 1/2 של החלב לתערובת הביצה, תוך ערבוב מתמיד. להחזיר את התערובת בחזרה למחבת עם החלב ומערבבים על חום גבוה עם כף עץ עד שהתערובת מצפה את החלק האחורי של כף.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

שרימפס מוקפץ, קלוף

יוצקים חצי הקרם לתוך קערת נירוסטה להגדיר על גבי אמבט קרח כדי להתקרר, ומערבבים את הקקאו והשוקולד אל השמנת הנותרת, ולוודא כי זה מומס לחלוטין לתוך התערובת.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

נייר אורז

ופלים מיניאטוריים של וניל

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את קרם השוקולד לתוך קערה נפרדת שהונחה על גבי אמבט קרח להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ופלים מיניאטוריים של וניל

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים כל ladyfinger במחצית לאורכו ומפזרים את החצאים עם 3 ליקרים. לאחר הקרמים התקררו, בתבשיל גדול, מניחים שכבה של ladyfingers ספוג, ואחריו שכבה של קרם וניל, ואחריו שכבה של ladyfingers, ואחריו שכבה של קרם שוקולד, חוזר על הליך זה עד שכל החומרים משמשים.

מרכיבים שתצטרך

8 כפיות ליקר RumChata