קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

אביב (?) בישול עשב

אביב (?) בישול עשב
אביב (?) בישול עשב נטול גלוטן,, פסקטריאני, קטוגני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור אביב. אם יש לך חרדל, יין, טרגון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: ירקות אביב צלויים בעשב, אפונה, אספרגוס ופסטה עשב האביב, ו כבש צלוי עם פירורי עשב באביב.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
להניח פילה סלמון בתבנית אפייה זכוכית גדולה ומפזרים 1/3 של טרגון.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
3
טפטוף עם 1 כף שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל. מכסים בחוזקה בנייר כסף ואופים עד בקושי מבושל דרך, על 20-30 דקות בהתאם עובי. בעוד סלמון הוא בישול, חום שנותר 2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
להוסיף בצלצלים ו לטגן עד בקושי התרכך; אל תתנו להם קרמל. מחבת Deglaze עם יין לבן ומבשל עד להפחית מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים חרדל ושמנת כבדה ומביאים לרתיחה; מבשלים כ 2 דקות. רק לפני ההגשה, להוסיף טרגון שנותר, ואז להקציף חמאה 1 כף בכל פעם עד משולב לתוך הרוטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. כפית חלק מהרוטב על חתיכת סלמון ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות