אגוזי לוז ופאי שוקולד עם קצפת וניל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 595 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 45 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם תמצית vanillan, ביצים, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו משקאות חריפים בטעם שוקולד אגוזים עם שמנת מוקצפת וניל מומלחת, עוגות שוקולד עם ציפוי וניל קצפת, ו שוקולד, אגוזי לוז, ועוגת גלידה Vanillan (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מתלה תנור התחתון 1/3 של התנור מחממים ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
שים 1/2 של שבבי שוקולד, אגוזי לוז, וקמח בקערה של מעבד מזון. דופק עד אגוזי לוז הם קצוצים גס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספים
3
יוצקים את תערובת אגוזי לוז לתוך קערה קטנה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
4
שלב שבבי שוקולד הנותרים וסוכר במעבד המזון. תערובת עד התערובת היא הקרקע דק. עם המכונה פועלת, בהדרגה להוסיף את המים החמים עד השוקולד נמס תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
5
מוסיפים את הביצים, חמאה, וניל וקינמון. דופק עד תערובת מעורבב. להחזיר את תערובת אגוזי לוז למעבד מזון ודופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
אבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
1 כוס בצל קצוץ
דובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
6
יוצקים את התערובת לתוך צלחת עוגה חמאה וקמח 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
אופים במשך 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
8
מניחים את העוגה על מדף קירור מגניב במשך 1 שעה. (למעלה עשוי לפצח במהלך הקירור.) להכניס למקרר במשך 2 שעות. (עוגה יכולה להתבצע 1 יום מראש ומאוחסן במקרר). אפשר לעוגה לחזור לטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
9
בקערת ערבוב גדולה, לנצח את הקרם עד שהוא יוצר פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
10
מוסיפים את אבקת הסוכר, וניל וקינמון. המשך להכות עד קרם מחזיק פסגות נוקשות.