קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

אגסים עלומים ברוטב פטל

אגסים עלומים ברוטב פטל
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו אגסים עלומים ברוטב פטל. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.39 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 0 גרם שומן ובסך הכל 170 קלוריות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אגסי בוסק, סירופ מייפל, עמילן תירס ומיץ אגסים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 45% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מתכון אגסים עלומים עם רוטב פטל , אגסי פטל עלומים ואגסים עלומים ברוטב שקדים .

הוראות

1
ליבת אגסים מלמטה, משאירים גבעולים שלמים. מקלפים אגסים. במידת הצורך, חותכים 1/4 אינץ' מלמטה כך שהאגסים ישבו שטוחים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
2
מכניסים לתנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
מוסיפים את מיץ האגסים, מקל הקינמון, הג'ינג'ר, הציפורן ואגוז המוסקט. מכסים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים במשך 25-30 דקות או עד שהאגסים רכים.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
מיץ אגסיםמיץ אגסים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
4
מוציאים את האגסים ומניחים בכלי הגשה. השליכו את מקל הקינמון ואת הציפורן מנוזלי הצייד. בקערה קטנה, מערבבים עמילן תירס ומיץ חמוציות עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לנוזל. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציותמיץ חמוציות
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים פטל וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
6
מסירים מהאש; להתקרר מעט.
7
בבלנדר או במעבד מזון טוחנים רוטב פטל בקבוצות עד לקבלת מרקם חלק. מסננים וזורקים זרעים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
יוצקים רוטב על אגסים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
9
מגישים חם, בטמפרטורת החדר או צונן.