קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
סוגי מאכליםסלט
מגזין

אדום חם " סלט סלק עם טוסטים גבינת עיזים

אדום חם
סלט סלק חם עם טוסט גבינת עיזים עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חומץ יין, פלפל קאיין, גבינת עיזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט נקטרינה עם טוסט גבינת עיזים, סלט פריזי וירוק תפוחים עם טוסטים גבינת עיזים, ו סלט סלק עם גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, מכסים את הסלק במים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד מכרז, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
להעביר את הסלק לצלחת ולתת מגניב, ואז לקלף לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'. שמור 2 כוסות של נוזל הבישול בסיר.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
מוסיפים את סירופ המייפל למחבת ומרתיחים על חום גבוה בינוני במשך 5 דקות. מערבבים את הסלק ואת קאיין ומבשלים מעל חום מתון עד סלק מתוק וחם, על 30 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הסלק לצלחת. מרתיחים את נוזל הבישול עד מעובה מעט, על 8 דקות. להחזיר את הסלק למחבת ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
בקערה קטנה, להקציף 2 כפות של סירופ סלק עם חומץ, שמן זית ושום מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מורחים כל טוסט עם 2 כפיות של גבינת עיזים; מפזרים זרעי פרג.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
6
בקערה גדולה, לזרוק את החסה עם סלק ויניגרט. תלוש את הסלט על צלחות, להגדיר את טוסט גבינת עיזים לצד ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס