אורז מזרח תיכוני עם שעועית שחורה וחומוס

Name: אורז מזרח תיכוני עם שעועית שחורה וחומוס
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אורז בסמטי לא מבושל; 850 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שעועית שחורה, מנוקזת ושטופה; 850 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שעועית גרבנזו (חומוס), סחוט ושטוף; 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (הוציאו כבד וצוואר); 1 חבורה כוסברה טרייה קצוצה (אופציונלית); 1 חבורה פטרוזיליה טרייה קצוצה (אופציונלית); 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים שום, טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק; 2 חתיכות טופי הית' בר כוסברה טחונהname; 2 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 8 שרימפס וורידים פלפל שחור טחון לפי הטעם; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. הודו טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים כורכום הקרקע; 1 2 כפיות אבקת שום בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר צנוברים (אופציונלי); 8 שרימפס וורידים מלח לפי הטעם

המתכון אורז מזרח תיכוני עם שעועית שחורה חומוס מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 461 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אורז בסמטי, שום, שעועית חומוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 356 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . מתכונים דומים: אורז מזרח תיכוני עם שעועית שחורה וחומוס, תבשיל מזרח תיכוני מבושל איטי עם כבש, חומוס ותאנים, ו תבשיל מזרח תיכוני מבושל לאט עם כבש, חומוס, ותאנים.

הוראות

מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים שום, ומבשלים 1 דקה. מערבבים באורז, כמון, כוסברה, כורכום, ופלפל קאיין. מבשלים ומערבבים 5 דקות, ואז לשפוך במניות עוף. מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם