קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

אז-פילאף טוב

אז-פילאף טוב
צריך לקטו אוו צמחוני הר ד ' אובר? אז-פילאף טוב יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מכין 6 מנות עם 201 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מתכון זה מ טעם הבית דורש צ'ילי, תרד לתינוק, פטרוזיליה ואורז חום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: צלי חזיר והטוב והטוב בשבילך אתגר, צלי חזיר והטוב והטוב בשבילך אתגר, ו פילאף אורז צנוברים (פילאף אורז פיפסון).

הוראות

1
במחבת טפלון גדולה הקפיצו את הבצל, הגזר והשום בחמאה עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את השעורה, האורז והבורגול; מטגנים עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
בורגולבורגול
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
מוסיפים את המרק, היין, המרווה והפלפל; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 40-45 דקות או עד שהגרגירים רכים.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מסירים מהאש. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה, השקדים והצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
5
מגישים מיד מעל תרד אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

מרכיבים

796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים קצוצים, קלוייםשקדים קצוצים, קלויים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרד טרי לתינוק, אופציונליתרד טרי לתינוק, אופציונלי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן או מרק נוסףיין לבן או מרק נוסף796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז חום לא מבושלאורז חום לא מבושל796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבולגור לא מבושלבולגור לא מבושל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו1( חצילים)גזר, קצוץגזר, קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טחון מרווה טרי או 1 כפית שפשף מרווהטחון מרווה טרי או 1 כפית שפשף מרווה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'ילי ירוק קצוץ משומרצ'ילי ירוק קצוץ משומר1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעורה פנינה בינונית לא מבושלתשעורה פנינה בינונית לא מבושלת5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף דל נתרן או מרק ירקותמרק עוף דל נתרן או מרק ירקות0(יכול להיות או להרחיק)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. המועמד רנארד ברוט עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
נומיין רנרד ברוט
נומיין רנרד ברוט
תווי הדרים, עוגיות אפרסק וחמאה לבנות, פה טרי ועשיר, פירותי ופריך בגימור מינרלי.תערובת: 40% שרדונה, 30% פינו נואר, 30% פינו מיוניה