אטריות חזיר בגריל
אטריות חזיר בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 547 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם פלפל, עלי כוסברה, רוטב צדפות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חזיר אסייתי בגריל ופסטה עם אטריות פריכות, צוואר חזיר בגריל Char עם אטריות Vermicelli: Bun Thit Nuong, ו בשר חזיר & אטריות (מתכונים דומים).
הוראות
משרים 6 עד 12 שיפודי עץ דק (8 עד 10 ב. ארוך) במים לפחות 15 דקות.
בינתיים, לקצץ ולהשליך צמרות קשות קצוות שורש של דשא לימון.
הסר והשלך שכבות חיצוניות קשוחות של גבעולים עד שתגיע לחלק הפנימי רך.
לחתוך חלק במכרז לחתיכות 1/4 אינץ'.
בבלנדר, לשלב דשא לימון, שום, בצל, רוטב צדפות, הויסין, סויה, דבש ופלפל; מערבולת עד הקרקע דק ומרק.
לקצץ ולהשליך שומן חזיר. חותכים בשר על פני תבואה דק ככל האפשר, ולאחר מכן לחתוך לרצועות 1 אינץ ' רחב. פרוסות חזיר מעייל עם תערובת עשב לימון.
לארוג שיפודי עץ פנימה והחוצה של רצועות בשר, למטה במרכז, במרווחי 1 אינץ'. באופן רופף לדחוף בשר יחד כך שהוא מקבץ למעלה, מילוי שיפודים באותה מידה.
במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מוסיפים אטריות אורז ומבשלים עד שהם בקושי מכרז לנשוך, 3 עד 5 דקות.
מסננים, ואז לטבול את האטריות חמות במים קרים.
בואו לעמוד עד מגניב, ואז לנקז.
מחלקים חסה, נבטי שעועית, וזרעי נענע וכוסברה בין 6 קערות מרק רחבות. תל חלקים שווים של אטריות בקערות.
מניחים חזיר על גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); מכסה גריל גז. לבשל חזיר, הופך חום הבשר מכל הצדדים, 6 עד 8 דקות בסך הכל.
מניחים שיפודי בשר על אטריות בקערות.
מפזרים בוטנים. לדחוף את הבשר מעל שיפודים ולאכול עם תבלינים בקערה, הוספת רוטב דגים חמוץ מתוק לפי הטעם.