אטריות מתוקות קוגל עם דובדבנים יבשים

Name: אטריות מתוקות קוגל עם דובדבנים יבשים
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: יהודי
Ingredients: 113 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 3/4 כוס דובדבנים חמוצים יבשים, קצוץ; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קורנפלקס, מרוסק בגסות; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת קוטגחלב מלא; 4 larges ביצים, מכות, ועוד 2 חלמונים גדולים; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חצאי פקאן, קצוץ דק; 12 שרימפס וורידים מלח; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון, אופציונלי; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה לא מלוחה, נמסה; 1 שעועית וניל, זרעים מגורדים; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אטריות ביצים רחבות

מתכון אטריות מתוק קוגל עם דובדבנים יבשים מוכן בערך 1 שעה ו -30 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון יהודי. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 474 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חמאה, שעועית וניל, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפקאן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קפיטריה פיקדילי תענוג פקאן - זוהי עוגת פקאן קלה כקינוח. זה מושלם עבור חנוכה. מתכונים דומים: אטריות מתוקות קוגל עם דובדבנים יבשים, אטריות קוגל עם דובדבנים, ו אטריות בטטה קוגל.

הוראות

מחממים התנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את האטריות ביצה עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים את האטריות, שומר 1 כוס מי הבישול.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מוסיפים את הדובדבנים הקצוצים למי הבישול השמורים ונותנים לעמוד במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דובדבנים טארט

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

בקערה גדולה, לטאטא את השמנת הכבדה עם גבינת קוטג', ביצים מוכות, חלמונים ביצה, 3/4 כוס הסוכר ואת זרעי וניל.

מרכיבים שתצטרך

קרקרים מחיטה מלאה

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מסננים את הדובדבנים המיובשים ומוסיפים אותם לקערה. מערבבים את האטריות.

מרכיבים שתצטרך

דובדבנים יבשים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את תערובת האטריות לתוך 9-by-13 אינץ ' צלחת אפייה קרמיקה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

בקערה אחרת, לזרוק את פתיתי התירס הכתוש עם פקאנים קצוצים, חמאה מומסת, קמצוץ של מלח ואת הנותרים 3 כפות של סוכר. פזר את תערובת פתיתי התירס על האטריות ואפה במרכז התנור במשך כ -45 דקות, עד שקוגל האטריות מוגדר והציפוי הוא זהוב.

מרכיבים שתצטרך

פירורי פתיתי תירס