מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות36
בלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

אטריות סיניות פריכות עם חצילים ובוטנים

אטריות סיניות פריכות עם חצילים ובוטנים
המתכון פריך אטריות סיניות עם חצילים ובוטנים מוכן בערך 55 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל סיני. מנה אחת מכילה 654 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. . זה עובד היטב כמנה עיקרית. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שרי, שום, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה אדיר. נסו קל סיני פריך אטריות, אוכל סיני עוף צ'או מיין עם אטריות פריכות, ו בוטנים מבושלים סיניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את קוביות החצילים במסננת.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
2
מוסיפים את המלח וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
3
תן את ניקוז החצילים במשך 15 דקות, ולאחר מכן לשטוף אותו קלות עם מים.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
מיםמים
4
תנו לחצילים לנקז שוב במסננת.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
5
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים את האטריות ומרתיחים אותם במשך כ 5 דקות, עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
7
לנקז ולשטוף היטב עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
8
תן לאטריות לנקז במסננת לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
9
מערבבים את השרי עם עמילן תירס בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שרי.שרי.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
מערבבים היטב ומניחים בצד.
11
בסיר לשלב את חומץ היין האדום, מים, זנגביל, סוכר, רוטב דגים חיקוי, ובצל. מביאים את התערובת לרתיחה, הופכים את החום לנמוך ונותנים לתערובת להתבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
רוטב דגיםרוטב דגים
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
12
במחבת גדולה, רצוי לא מקל, חום 1/2 שמן כפות על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מוסיפים את החציל ומבשלים אותו במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
14
מוסיפים את השום והפלפל האדום ומבשלים, מערבבים מדי פעם במשך 5 דקות יותר או עד שהחציל מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
חצילחציל
שוםשום
15
מוסיפים את תערובת הבצל-חומץ ואת תערובת קורנפלור-שרי. מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב מדי פעם. שמור על התערובת חמה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
חומץחומץ
שרי.שרי.
בצלבצל
16
במחבת לא מקל גדול לחמם את הנותרים 1/2 כפות שמן על חום בינוני גבוה. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את האטריות, ואז מניחים שתיים או שלוש צלחות על גביהם כך שיותר שטח פנים יהיה חום.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
17
תן לנודלס לשבת על אש בינונית גבוהה במשך 5 דקות. כאשר האטריות פיתחו קרום חום זהוב בצד התחתון להסיר את הצלחות, להפוך את האטריות מעל עם מרית ולבשל אותם 5 דקות בצד השני. אז תוריד את המחבת מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
מחבתמחבת
18
מוסיפים את הבוטנים לתערובת החצילים, ומכניסים אותם על צלחות. מחלקים את האטריות לארבעה חלקים, ומניחים אותן על הירקות והרוטב.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חצילחציל
פסטהפסטה
בוטניםבוטנים
רוטברוטב
19
מפזרים נענע, אם אתה רוצה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה

מרכיבים

3(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עמילן תירסעמילן תירס4(חוֹרֶף)קצוצים, בוטנים קלויים ללא מלחקצוצים, בוטנים קלויים ללא מלח1( חצילים)חצילים, קוביותחצילים, קוביות2(חוֹרֶף)רוטב דגים צמחונירוטב דגים צמחוני1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שורש זנגביל טחוןשורש זנגביל טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)נענע טרי קצוץ (אופציונלי)נענע טרי קצוץ (אופציונלי)4ציפורןשום, טחוןשום, טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל פרוסבצל פרוס1פלפל אדום, ג'וליאןפלפל אדום, ג'וליאן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סוכר לבןסוכר לבן454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות חיטה סיניות טריותאטריות חיטה סיניות טריות

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
צבע צהוב עמוק מצביע על בשלות מלאה ומורכבות. ניחוחות של אגס אפוי, תפוח בשל, רמזים של הדרים טריים אגוזים קלויים נמצאים על האף מורכב שכבתי. החיך הוא מרקם עשיר חושף אננס, פירות טרופיים ותפוח טעים זהוב. הגימור משלים זמן רב חומציות מוצקה שנותנת את אורך היין ומיקוד.הצמד את היין הזה לצד דגים בגריל ופירות ים באופן כללי.
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות