אל דוראדו שוקו חם
אל דוראדו שוקו חם נטול גלוטן, משקאות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 810 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ליקר קינמון, חלב, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו שוקולד חם וצלוי מרשמלו סירים דה קרם, תבשיל מקסיקני El Dorado, ו Chili con Queso El Dorado (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הסוכר ו 2 כפות של המים יחד בסיר כבד תחתית. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. לחשוף ולהמשיך לבשל, מתערבל המחבת אבל לא ערבוב, עד הסוכר הוא קרמל זהב כהה, 7 עד 10 דקות. (זה צריך להריח קצת שרוף.) למשוך מחבת מהחום בזהירות לשפוך את המים 1/4 כוס לתוך הקרמל. שמור על עצמך, זה עלול להתז הרבה.
להקציף עד חלקה ולאפשר להתקרר. (הכרמל השרוף יכול להיות מוחזק עד 2 שבועות בטמפרטורת החדר.)
כאשר מוכן לשרת: לשים 3 כפות של קרמל שרוף לתוך 4 ספלים או כוסות העליון באופן שווה עם שוקולד קצוץ. להביא את החלב לרתיחה במחבת בינונית על חום בינוני. משוך פאן מהחום ולהוסיף את Goldschlager ורום; לשפוך על השוקולד.
מגישים שוקולדים חמים אל דוראדו עם כפית לערבב את השכבות יחד.