קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 22 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

אלסקה אפויות

אלסקה אפויות
Alaskas אפוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 269 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תמצית vanillan, קרם של טרטר, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בתמצית vanillan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת Vanillan כקינוח. מתכונים דומים: Alaskas אפוי אישית, Alaskas אפוי דובדבן-שוקולד, ו Alaskas אפוי מיני Oreo.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
כדי להכין עוגה, לשקול או קלות כף קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין. לנפות יחד קמח, קקאו, ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מניחים 6 חלבונים ביצה 1/4 קרם כפית של טרטר בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הוסף 1/2 כוס סוכר, 2 כפות בכל פעם, מכות עד פסגות נוקשות טופס (לא underbeat). מקציפים בוניל. לנפות תערובת קמח על תערובת ביצה לבן, 1/4 כוס בכל פעם, קיפול תערובת קמח לתוך תערובת ביצה לבן. הבלילה כפית למחבת צינור 10 אינץ ' ungreased, מתפשט באופן שווה. לשבור כיסי אוויר בבלילה על ידי חיתוך דרך הבלילה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות. הפוך מחבת; מגניב לגמרי. לשחרר את העוגה מן הצדדים של מחבת באמצעות מרית מתכת צרה. הפוך את העוגה לצלחת.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
פיצול עוגה אופקית לתוך 3 אפילו שכבות באמצעות סכין משונן. עבודה עם שכבת עוגה 1 בכל פעם, לחתוך עם חותך עגול 3 אינץ לתוך 4 סיבובים. חזור על הנוהל עם הנותרים 2 שכבות עוגה; להשליך את העוגה שנותרה, או להזמין לשימוש אחר.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
7
מעיל 6 (8-אונקיה) ramekins עם ספריי בישול. קו כל ramekin עם ניילון לעטוף, המאפשר לעטוף פלסטיק להאריך על הקצוות. כפית 1/4 כוס יוגורט לתוך החלק התחתון של כל ramekin, מתפשט באופן שווה; העליון כל אחד עם 1 עוגה עגולה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
מורחים 1/4 כוס יוגורט על כל שכבת עוגה, מתפשט באופן שווה; העליון כל אחד עם 1 עגול עוגה. מכסים בניילון נצמד; להקפיא 4 שעות או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
כדי להכין מרנג, לשלב 6 חלבונים ביצה ושאר החומרים בחלק העליון של דוד כפול. מבשלים מעל מים רותחים 2 דקות או עד מדחום ממתקים רושם 150, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
10
הסר מהחום. לנצח תערובת ביצה עם מערבל במהירות בינונית עד פסגות רכות טופס; לנצח במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
הפוך ramekins, הצדדים עוגה למטה, על תבנית אפייה. זרוק ניילון נצמד. מחלקים מרנג באופן שווה בין מנות, ולהתפשט באופן שווה על כל כיפה (כיפות צריך להיות מכוסה לחלוטין עם מרנג). מחזיק לפיד מטבח כ -3 סנטימטרים מכיפות, לחמם את המקצפת, הזזת הלפיד קדימה ואחורה עד השחימו קלות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
12
מעבירים ללוחות בודדים ומגישים מיד.